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姜汤红糖水的作用是什么?姜汤红糖水的作用与功效有哪些?[图]

发布时间:2019-12-04 13:43:39

姜汤是生活中很常见的补养类食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,那么姜汤红糖水的作用是什么?姜汤红糖水的作用与功效有哪些?姜汤红糖的营养更加丰富,适当饮用带来的好处更多但是也有许多要注意的地方,下面就来详细了解吧。

1、姜汤红糖水的做法

原料:姜3片、红糖适量、红枣8颗

制作方法:1.姜切丝备用。锅中倒入适量水小火煮开,放入适量的红糖,搅匀以免粘锅;

2.放入红枣盖上盖子煮15分钟,放入姜丝,盖上盖子再煮5分钟就可以喝了。

2、姜汤红糖水有什么作用

(1)补血益气

红糖中含有丰富的铁元素,具有防止缺铁性贫血的作用。生姜中具有丰富的抗氧化活性成分,具有养颜抗衰老、改善气色的功效。姜汤红糖水是补血益气的上等饮品。

(2)散寒活血

姜气味辛温,发表散寒,有活血的作用,红糖甘温,也活血的功效。姜汤红糖水具有散寒活血的功效,特别适合体寒的人群或冬天饮用。

(3)消炎解毒

生姜中含有的姜烯酚、姜酮等成分,具有消炎抗菌的作用,姜汤红糖对治疗风寒感冒效果明显。

(4)开胃止呕

生姜具有开胃的作用,也作为辅料加入到菜中,能去腥提味促进食欲。姜汤红糖水还有止呕的作用,对于晕车晕船的人群可以食用,还能补充糖分来缓解身体不适。

3、何人不宜喝姜汤红糖水

1.糖尿病患者不适合饮用姜汤红糖水,以免升高血糖水平,加重糖尿病病情;

2.体热者不适合喝姜汤红糖水,以免加重体热,引起上火或便秘等情况;

3.肝炎病人不能喝姜汤红糖水。姜汤中的姜辣素成分能使肝细胞发生变性、坏死,甚至使肝功能失常等。

4、喝姜汤红糖水注意事项

1.姜汤红糖水不与药物一起服用。红糖水从某种角度上来讲属于一种药物,混着服药可能会影响药效。最好服药和喝姜汤红糖水之间隔2小时。

2.晚上最好不喝姜汤红糖水。生姜属热,辛辣,晚上睡前喝姜汤容易上火,并且扩张毛孔,容易引发感冒,还可能引发风湿。

5、不同姜汤的做法

(1)红糖姜汤

材料:红糖50克,姜20克,枣15克

做法:

1、取适量红糖和和干枣,煎煮20分钟

2、姜切丝或片倒入水中同煮,煮5分钟左右起锅。

3、待姜汤凉5分钟左右即可饮用。

(2)感冒姜汤

材料:生姜,红糖,水

做法:

1、取生姜若干洗净。

2、从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。

3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤

4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。

5、在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。

6、当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。

小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。如果想姜汤更有味,可以将生姜切丝。

(3)小葱老姜汤

原料:姜3片,葱2根,糖适量。

制法:将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入糖调味即可食用。

特点:羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒。

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